Så står mor der med en stor byld i kinden og dufter af karamel ud af munden: ”Hvad spiser du mor?” spørger børnene... ikke noget - bare et par økologiske mandler. Hmm - som dufter af karamel? Når nu den karamel lige lå og gjorde sig sådan til der i slikskuffen, og jeg lige er kommet hjem fra arbejde og skal igang med at lave mad. Hvem har da ikke prøvet at åbne slikskuffen, med hang til nogle hurtige kulhydrater..? Bare børnene … [Læs mere...]
Vil du gerne have at din karriere påvirkes mindst muligt af din graviditet og barsel? Vil du gerne vide, hvordan du får overskuddet ind i stedet for at hænge med næbet? Træning og styrketræning er svaret, men hvorfor... Når du holder dig fit med styrkende øvelser, er din krop gearet til at holde et højt tempo med overskud og formåen. Heri er den også stærk til at være gravid. For kroppen bliver selvfølgelig hårdt presset, når … [Læs mere...]
Så skal jeg da liiiige love for, at starten er skudt igang for alverdens kure. Sundhed fylder altid en del i medierne, men i øjeblikket kan du altså ikke åbne en bog, et blad, TV, en avis eller for den sags skyld starte en samtale, uden at talen falder på vægttab. ”Den store kur”, ”den rigtige kur”, ”den eneste kur”, ”den letteste kur”... Der findes altså masser af kure at vælge imellem, så jeg har ikke tænkt mig at … [Læs mere...]
Ahh, så rolig man bliver indeni, når vindueskarmens nisselandskab bliver erstattet af bare, rene flader og juletræet byttes ud med nye friske orchideer. Der virker næsten helt tomt i stuen - tomt er rart, tomt er forfriskende, tomt er roligt. Oprydningen påvirker helt i det indre og virker bedre end stressterapi. I takt med at stuen finder sit ”gamle jeg”, skaber vi også mentalt plads til det nye år. Nye udfordringer, nye ønsker … [Læs mere...]
Jeg skal holde juleafslutning for mine zumbakunder den kommende lørdag og har lovet juleknas og ”julesmoothie” efter den sveddryppende del. Damerne er godt nok spændte på hvad en julesmothie kan indeholde. Jeg håber ikke, at nogen bliver skuffede, når de opdager, at ingredienserne ikke er så forskellige fra en af sommerens versioner (forskellige bær, friskpresset appelsinjuice og banan ) - er julefarven måske ikke rød ? Meeen … [Læs mere...]
Jeg sidder på et hotel i ”Det mørke Jylland”, hvor jeg i dag har holdt et sundhedsforedrag i en virksomhed. Sightseeingturen gennem byens hovedstrøg var forholdsvis hurtigt overstået (5 minutter), og nu sidder jeg så her på mit hotelværelse og reflekterer over dagen. 80 % af virksomhedens medarbejdere og - dermed dem der hørte foredraget - var MÆND og så blev jeg endnu engang mindet om, hvor forskellig mænds og kvinders forhold … [Læs mere...]
Du vil gerne træne noget mere, men du har små børn og en mand, der ikke altid er hjemme, når trænings- muligheden byder sig. Eller du har været meget væk fra de små arvinger og synes ikke, du kan være bekendt at smide ”mor skal liiiige ned og træne og SÅ kan vi være sammen”- kortet. Lyder det bekendt? For nylig havde jeg en kvinde på et af mine sundhedsforløb, som glædede sig til hendes søn skiftede fra 3-hjulet cykel … [Læs mere...]
Når der går mange timer med arbejde og familie, kan det være vanskeligt at få tid til at træne og i hvert fald at være i god form. VI ved godt, at det er vigtigt for at holde den sunde enrgifyldte krop, men når kl. hver dag bliver omkring 21-22, før vi endelig har tid til os selv, så kan det være rigtig svært. Men det behøverdet nu ikke være. Hvis du ikke har skader og din krop ellers fungerer fint, så kan du slippe af sted med … [Læs mere...]
Hvorfor er det lige, at emnet sundhed altid skal ses i et sort/hvidt lys. Enten er man sgu sund, eller også er man ikke. Der er ligesom ikke en mellemvej. Bare tænk på mandagsstarten, bikiniworkouten, fredagsædegildet. Enten er vi ultrasunde og bandlyser alt sødt, fedt og alkoholisk, eller også tager vi en drejning i den anden grøft og æder alt det usunde, vi kan komme i nærheden af. Kan du nævne bare ét område, hvor vi går så … [Læs mere...]
Som ansvarsfuld mor ligger det helt naturligt til os, at vi laver et varmt, varieret, nærende, smukt serveret og velsmagende aftensmåltid HVER AFTEN, ikke? Børnene kommer med i køkkenet, vi snitter grøntsager, bager brød og taler om dagen, der er gået. Så kan man næste dag helt overskudsagtigt slynge ud til veninderne, at ”mandag lavede jeg en ny thairet, tirsdag stod den på braiseret kalveskank, onsdag kom vi sent hjem, så … [Læs mere...]
Har du overvejet, hvilken mad, der tilfredsstiller netop din krop? Om hvordan du bliver bedre til at lytte til din krops signaler, så du ikke tager det ekstra stykke chokolade? Og hvad er de slanke menneskers hemmelighed? Få svaret her. Tilfredsstillelse begynder i kroppen ”Vi oplever velvære, når hjernen tager imod og tolker de rette signaler fra hjertet, huden og musklerne,” har en klog person engang sagt. Eller sagt på en anden … [Læs mere...]
Er du også begejstret for, at det nordiske køkken har fået en renæssance - i en mere moderne og tidssvarende udgave? Hvis du er til 'ny nordisk mad' er Claus Meyers nyeste skud på stammen, Almanak, et must have! Almanak er et næsten 700-siders mesterværk af en kogebog, der indeholder mere end 1000 opskrifter. Bogen lægger ud med en introduktion, hvor Claus Meyer forklarer tanken bag det nordiske køkken såvel som tanken bag bogen og … [Læs mere...]
I bogen Sandheden om sundhed - få styr på dit KRAM, kost, rygning, alkohol, motion, sund livsstil, der gør dig 14 år yngre gennemgår professor Bente Klarlund Pedersen de fire KRAM-faktorer (kost, rygning, alkohol og motion), der tilsammen er ansvarlige for 40 % af al sygdom og tidlig død. Hun afliver under hvert enkelt punkt myter og foredomme og giver i stedet konkret veldokumenteret viden om de enkelte parametre. Bogen giver … [Læs mere...]
Nyeste kommentarer